Anatolii Khovantcev on menestynyt ampumahiihtäjä ja valmentaja, joka siirtyi valmentajaksi 26-vuotiaana. Hän on suorittanut ampumahiihdon ja maastohiihdon korkeakoulututkinnon. 

Hänen valmennettavat ovat voittaneet 20 MM-mitalia nuorten MM-kisoissa vuosina 1985-1990 ja lähes 30 mitalia olympialaisissa ja MM-kisoissa. 

Anatolii oli Suomen maajoukkueen päävalmentaja 1998-2002 ja hänen alaisuudessaan voitettiin Suomen viimeisin miesampumahiihdon MM-kultamitali. Suomen viime vuosien valovoimaisin ampumahiihtäjä Kaisa Mäkäräinen on hyödyntänyt Anatolin oppeja.